- farine de blé entier 220 grammes
- riz noir 30 grammes
- eau 100 grammes
- ufs 50 grammes
- sucre 30 grammes
- levure 3 g
- beurre 20 grammes
- saveur goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1 ingrédients prêts.
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2 après le premier ordre des ingrédients solides dans le liquide, sous agitation, à l'exception du beurre.
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3 a été agité dix minutes, mettre dans le beurre.
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4 aiment manger des fruits secs en fruits secs, je mets les raisins secs.
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Brassé plusieurs fois jusqu'à ce que plus de cinq gants frottant un film.
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6 Retirer la pâte en feuille en agitant.
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7 fermenter la pâte.
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8 participants uniformément divisé en trois, en se frottant autour épreuvage dix minutes.
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9 Prenez des bandes de frottement.
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Aplatissement 10 avec un rouleau à pâtisserie.
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11 rouler doucement vers le haut.
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12 finition à son tour trois.
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13 fermentation au four pendant une heure.
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Fermentée pain grillé 14, sur le feu 160 degrés cuire au four pendant 30 minutes.
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15 membrane gants est la clé de dessin du pain grillé.
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16 coupé en tranches ou déchirer directement la nourriture peut être oh!
