« Cette année est l'année du Coq et mon bébé de Ben, en particulier Meng Meng a fait une forme de poulet Dousha, il est aussi dédié à tous est un » poulet « bébés, bébés prêts » poulet « années, » poulet « Run, une croissance saine! » " ingrédients
- farine 500 grammes
- citrouille 155 grammes
accessoires
- levure 6 g
- pâte de haricots montant droit
- levure de riz rouge 1 g
- autres goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Citrouille tranches dans un micro-ondes, feu élevé 8 minutes, pris avec une cuillère écrasée en purée -
2 ajouté à 250 grammes de farine, 3 g de levure et un peu d'eau chaude et dans la pâte (pas trop mou, si mauvais moulage) -
3 estampée, à 1,5 fois aussi grande fermentation -
4250 grammes de farine et d'eau et 3 g de levure dans la pâte, la couverture et de la fermentation à 1,5 fois plus grande (pas trop mou, si mauvais moulage) -
5 Après avoir retiré la pâte fermentée de malaxage 50 g, poudre de levure rouge, on a ajouté de veille pétrir -
6 pâte citrouille farine et les groupes de condensation sont pétrir -
7 coupe à la même taille des sous-agents du groupe de la farine (chacune d'environ 45 grammes) -
8 rouleau quadrilatéral en disque mince, d'épaisseur intermédiaire -
9 dans la quantité de pâte de haricot de paquets -
10 scellée avec la bouche d'un tigre lentement, puis vers le bas de l'interface, pétrir ovale -
11 Kernan prendre 3-4 pâte de melon en fines lamelles, prendre environ 1-2 grammes de pâte en une citrouille conique, prendre environ 1 g de pâte rouge dans la poire -
12 grande citrouille en forme de pâte dans la forme de la main un petit plat, monté sur la partie supérieure humide -
13 sont mise en forme conique et humide rouge monté sur le devant -
14 avec des ciseaux propres 4 à la sous-peigne -
15 poulet, becs place sur le côté couteau de coupe -
16 Enfin, la fourche de la pression sur le poulet Hu certains motifs, colorés avec des côtés de sésame noir ne oeil -
17 peuvent également être combinés de telle manière, ou en combinaison avec votre -
tissu Fermentation placé sur le plateau 18 à 1,5 fois plus grande, le feu, le feu pour commencer et, après 15 minutes désactivent la chaleur SAIC, ne pas ouvrir le couvercle peut être retiré après 2-3 minutes -
Meng Meng Da 19
Conseils
1: Ne pas la pâte molle, donc la dernière mauvaise forme. 2: sésame noir peut également être remplacé les haricots mungo, les haricots rouges. Avec les graines de sésame noir à faire, Meng Meng.
