saumon frit style japonais

« bol de riz, soupe miso et un saumon est cuit juste le bon ensemble de petit-déjeuner japonais typique. entreprise de saumon salé texture et un peu plus de saveur. Tant que rôtir avant de manger et vous avez terminé - avec du riz et simple. " ingrédients
  • saumon 500 grammes
accessoires
  • sel 1 tsp
  • feuilles de basilic 3-5 comprimés
  • le zeste de citron peu
  • salé goût
  • Cuit à la poêle artisanat
  • dix minutes Temps
  • simple difficulté
  • 1 échelles de gratter.
  • 2 découpé en bandes d'épaisseur 1,5 cm, le sel de saupoudrer sur les deux côtés.
  • 3 avec des serviettes de cuisine emballés dans des sacs scellés. Réfrigéré pendant une nuit au réfrigérateur.
  • 4 ou Poêler brun casserole sur les deux côtés, devient la peau croustillante.

Conseils

Couplé avec des feuilles de basilic et le zeste de citron en très fines peut être réduit onctuosité, ajouter un parfum unique.
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