1, bulle Morel, lavage rapide, l'eau sèche, coupé en blocs, une pièce de rechange;

2, la crevette d'eau sèche lavés, coupés en attente;

3, ajoutez les ufs de sol peu de sel et bien mélanger, a été ajouté 1: 1 à l'eau tiède et mélanger continue à fond, le filtre deux fois avec 2 filtre, un bol;

4, de la vapeur, de l'eau, à 5 minutes d'intervalle, sensiblement en forme d'oeuf, et recouvert de crevettes Morchella, continuent à la vapeur pendant 5 minutes;

5, casserole, ajouter un peu de sauce soya légère, l'huile de sésame au goût, quelques pièces décoratives feuilles de coriandre.

ps: ce plat à l'enfant, puis, morilles et les crevettes peuvent couper une partie plus brisée.

nutriments morilles

montagnes du Yunnan fraîchement cueillies.