- cuisse de poulet 300 grammes
- oignon 1
- haricots 200 grammes
- sel 3 g
- huile d'olive 30ml
- poivre noir 1 g
- saveur goût
- cuisinier artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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Une peau de poulet désossé a laissé environ 300 grammes environ 360 grammes d'oignons, 1200 g de haricots (environ 10) de poulet de lavage au bout d'environ 1 g salée pendant 30 minutes.
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Couper l'oignon en deux 2
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3 dans le pot
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4 dans la viande cuisse
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5 puis dans les haricots
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62 g de sel, 30 g d'huile d'olive, le poivre noir
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7 Ne pas mettre trop de noir épicé de poivre.
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Laisser mijoter pendant environ 8 vapeur anhydre .30 à 40 minutes (en général le meilleur pot dans 50 ml d'eau, de sorte crêpière) peut casserole avant le goût de la soupe. Si fanée, le sel peut augmenter ou diminuer en fonction des goûts personnels.
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9 (temps de cuisson, vous pouvez mettre une feuille de laurier, saveur unique)
