tofu gras 1 crevette 10 ufs 1 sel montant droit échalote 1 vin de cuisine 1 cuillère à soupe Étuvé sauce soja poisson 1 cuillère à soupe huile de sésame montant droit

étape 1

tofu Fat un froid petit peu (pour éviter l'eau) coupé Ding mettre le fond de la cuvette.

étape 2

Egg quantité égale d'eau froide et un peu de sel, bien mélanger avec l'écran de filtre dans le tofu.

étape 3

Après l'ouverture du pot de l'eau, ajouter le tofu, une plaque d'usure avec une feuille d'aluminium ou un bol Gail, premier traitement à la vapeur pendant 8 minutes.

étape 4

Crevettes attrapé avec du vin + sel + amidon sec, Nie rang Yinie. Ensuite, les ufs de crevettes épicées à la surface du caillé micro coagulé.

étape 5

Puis la vapeur cage pendant 8 minutes, ne pas ouvrir le ragoût de couvercle pendant 5 minutes. Après la casserole versez la sauce de soja cuits à la vapeur du poisson, l'huile de sésame, ciboulette Saupoudrez grain Jiuhaola!