étape 1
Directement dans la farine de gluten haute 20g 20g Remuer l'eau et laisser refroidir, enveloppement d'étanchéité réfrigéré pendant une nuit
étape 2
Retirer le stand Roux
étape 3
En plus du beurre et de la surface principale du matériau en pâte grille-pain
étape 4
Et ne peut se permettre une pâte collante
étape 5
Le beurre ramolli et le frotter dans la pâte
étape 6
Frotter la membrane à gants
étape 7
Effectuer une première fermentation, une pellicule d'étanchéité 25 degrés 60 minutes à la température ambiante
étape 8
Fermentée pâte presse doigt ne s'effondre pas rebond
étape 9
Une pression sur le gaz d'échappement, plusieurs reposer pendant 5 minutes après que le plateau de pâte selon la taille dans le papier. Mise en forme dans le bac à papier
étape 10
Une seconde fermentation au four à 38 degrés pendant 60 minutes. Préchauffer le four à 170 degrés et cuire au four 18 minutes
étape 11
Retirer et laisser refroidir pain
étape 12
Pressé dans la sauce à salade
étape 13
flocons bonite algues saupoudré
étape 14
Vous pouvez également faire des hot-dogs
étape 15
Jour de la Saint-Valentin juste, donner son mari à faire le petit-déjeuner
