ingrédients

 

bar d'Amérique

 

600g

 

 Sel quantité d'huile auxiliaire à la vapeur montant quantité de quantité d'huile de soja poisson de vin Cong Jiangsuan

 Une pratique cuit à la vapeur de bar pour préparer des matériaux: un nouveau bar (environ 600 g d '); Cong quantité Jiangsuan

2 perchoir pour lessive, surface poisson et uniforme 2 scribe Jidao

3 poissons frotté un peu de sel 10 minutes

4 gingembre filaments coupés, haché ail haché ail

5 gingembre et l'ail ont été placés 2 cuillères à soupe de vin Stir

6 diffusion ail et vin au gingembre uniformément dans le poisson, de poisson où Maw également ajouter l'ail au gingembre.

7 le poisson dans le pot d'eau bouillante 6-8 minutes à la vapeur du feu

assiette du poisson 8 soupe Distillée égouttés, frotté dans les poissons et les oignons piment rouge, la sauce de soja et versé sur les poissons cuits à la vapeur.

Après 9 pot verser la bonne quantité de carter d'huile, versez le poisson chaud peut être.