1. hachis vert clair, coupe fine radis, deux canards.
2. canard ajouter un peu de sel, le poulet, l'eau, brisée.
3. Puis sec Jialuo Bo, l'oignon vert, mélanger de l'amidon.
4. faire bouillir chaud, brosse une couche d'huile, dans le pot, avec des baguettes uniformément allouées au radis, ramasser le pot, puis tourner lentement, de sorte que uniforme tout autour, le feu rôti lentement.
L'autre surface est sensiblement solidifiée, lorsque les deux se chevauchent un peu plus de temps à frire et les couper en sections.
6. montrent ce que le produit fini, comme sauce aigre-douce plus délicieux.