« Chaque fois que je vais retourner le thé, le vinaigre, les pieds de poulet est un point nécessaire, un enfant rare aime. Aucun lieu de revenir à acheter, pour leurs propres amis. » ingrédients
- pieds de poulet 2 lbs (900g)
matériel cuisinier
- L'anis étoilé 2
- gingembre 1 petit morceau
- oignons 2
- vin de cuisine 2 cuillères à soupe
matériau en mousse
- vinaigre 250ml
- sauce de soja 250ml
- sauce de soja 50 ml
- sucre cristal montant droit
- mangoustan 1/3
- L'anis étoilé 2
- feuilles de laurier 3
- agrumes 2
- ail 8
- gingembre 6
- vin de cuisine 2 cuillères à soupe
- eau 1000ml
- Sour et salée goût
- vinaigre artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Un matériau de mousse dans la casserole, faire bouillir, laisser refroidir. (Sweet, degré aigre, salé selon leurs propres préférences pour ajuster, mon amour de la famille, le côté doux, mettre un peu plus de sucre). -
2 pieds de poulet pour enlever les ongles, l'eau voler, se laver l'écume rouge. -
3 nouveau pot d'eau froide, ajouter des matériaux bouillant, l'eau pas trop pattes de poulet, le feu à ébullition, laisser mijoter pendant 30-40 minutes la lumière. (En fonction du matériel et des logiciels de leur propre favori peut être), après que l'eau doit laisser mijoter, sinon il sera pieds premières et de poulet. -
4 Je laisser mijoter pendant 40 minutes. Ma famille aime cuisiner doux. -
Retirez soigneusement les douches d'eau 5, immédiatement dans l'eau glacée, faire tremper 1 heure. (Eau glacée pour rendre la peau croustillante, peut être omis cette étape.) -
Poulet Lek après 6 l'eau glacée, placé dans un grand bol en verre ou une cocotte, verser la vinaigrette refroidie Chen. -
7, qui est un bain de 3 heures, le déjà savoureux. -
8 tremper une nuit, très savoureux, très comme le goût du vinaigre.
