Pommes de terre �pic�es au cumin

Beaucoup de petites pommes de terre ont �t� cultiv�es dans les pommes de terre que j'ai plant�es dans les pots de fleurs. Il y a une pomme de terre relativement grande quand elles sont retir�es. Vous pouvez faire frire une assiette et faire une pomme de terre � pointe de cumin On dit que c'est d�licieux avant, mais cette fois je viens de l'enregistrer. Patate 1 carotte Petite racine jambon 1-2 comprim�s Poudre de cumin Le bon montant Sel et poivre Le bon montant sel Un peu (peut �tre mis ou pas) Assaisonnement pour sauce � l'ormeau 1 cuill�re � soupe persil 2-4 racines Graines de s�same blanc un peu Huile de cuisson Le bon montant

Pr�parer les ingr�dients pour laver, �plucher les pommes de terre

Les pommes de terre, les carottes et les tranches de jambon sont tranch�es s�par�ment et coup�es selon la forme indiqu�e sur la figure. Une fois les pommes de terre coup�es, elles sont rinc�es et �goutt�es avec de l'eau du robinet. (Je n'ai pas manqu� de carottes, je n'en ai pris que la grosse partie)

Mettez l'huile de cuisson dans la casserole pour chauffer, mettez les chips de pommes de terre �goutt�es

Frire en couleur dor�e

Ajouter les b�tonnets de carottes et faire sauter, puis ajouter les b�tonnets de jambon

Ajouter l'assaisonnement � la sauce aux ormeaux, incorporer la poudre de cumin et le sel et le poivre en poudre

Ajouter la coriandre et go�ter le go�t. Si elle semble l�g�re, ajouter du sel. Je n'ai pas mis de sel.

Saupoudrer de graines de s�same blanc, hors du pot

L'ajout de cumin est particuli�rement d�licieux

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Pommes de terre �pic�es au cumin