- fraises 12
- eau 80 grammes
- sucre 100 grammes
- doux goût
- compétence artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
- 1 tiges de fraises lavées, séchées eau
- 2 enchaîner avec des baguettes
- 3 faible teneur en sucre d'ébullition de chaleur et de l'eau, la couleur jaune peut prendre des vésicules
- 4 sucre de fraise enroulé rapidement dans une surface de la couche
- 5 sur le plateau graissé et laisser refroidir à l'eau froide