ingrédients

 

ufs

 

50 g

 

lait

 

50 g

 

huile

 

50 g

 

sucre

 

50 g

 

surface

 

80g

 

 Accessoires quantité de vinaigre

 approche gâteau en mousseline de soie 1 Prêt matières premières

2-protéine dans le récipient d'huile dans l'eau

3 protéines ont été ajoutées trois fois pour passer le sucre

4 jaune d'oeuf dans l'huile et le lait

5 jaune d'oeuf coller mélange

6 protéine ajoutée en trois portions

7 uf

8 dans le récipient