1. Tête coupes nettes eau de vidange, le sel, le poivre, faire mariner 20 minutes
2. bol ajouter le sucre, le poivre, la sauce aux huîtres, la sauce soja, le vin de cuisson, le jus dans un bol
3. Casserole Ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre
4. Ajouter la tête
Le jus d'alimentation a été ajouté
6. Ajouter les oignons verts, le persil
7. bouchon Gaixiao bouillir le feu 10 minutes éteindre le curium de chaleur
8. Terminé