ingrédients

 

pommes de terre

 

3

 

sauce de soja

 

1 cuillère à soupe

 

sucre

 

1 cuillère à soupe

 

poudre cumin

 

montant droit

 

paprika

 

montant droit

 

sel

 

montant droit

 

 Accessoires quantité d'oignon vert

 pommes de terre Spike 1 pomme de terre, la pratique pelé

2 avec une coupe en forme de matrice ondulé en morceaux, à une épaisseur uniforme

3a frites coupées ondulées uniformes (FIG), après trempage à froid hachées

oignon haché 4 veille

5 ravitaillement bac à sel poêle, l'huile peut être empêchée à l'avance en sel éclaboussé légèrement le point Cadogan d'huile

6 frites réciproques sautés jusqu'à cuisson 5 couches

7 cumin ajoutée, la poudre de piment, le sel, la poudre de chili avec une cuillerée d'extrait brut frais

8 remuer oignon vert casserole uniformément ajouté

9 approprié mesure d'ajouter épicée au goût

10 apprécier fini