g�teau au fromage

Basse poudre de fromage � la cr�me 25g 3 oeufs, 125 grammes grammes grammes de nourriture avec la nourriture de beurre 30g de sucre 50 g de lait jus de citron 45g gouttes cr�me � fouetter 130 g de sucre (cr�me � fouetter a �t� ajout�) 13 g de

1. Pr�paration des aliments ensemble;

2. Dans la p�te de d�moulage sur la brosse;

3. blanc, le jaune d'oeuf bonne s�paration, ont �t� plac�s dans un r�cipient de prot�ines sans huile, sec doit �tre plac� dans un grand r�cipient;

4. Le fromage � la cr�me a �t� vers�e dans un r�cipient en acier inoxydable, ajouter le lait;

L'eau d'isolation et on a agit� jusqu'� ce que le fromage fondu le beurre, le lait et l'int�gration;

6. Ajouter le beurre et continuez de remuer jusqu'� beurre fondu;

7. Retirer le petit bassin refroidir l�g�rement l'acier inoxydable, le jaune d'oeuf ajout� en trois portions;

8. Le jaune d'oeuf a �t� ajout� un agitateur ensuite ajout�;

9. farine de g�teau tamis�e;

10. Le rapidement agit� uniform�ment dans le jaune d'oeuf, lisse et d�licate;

11. Ajouter quelques gouttes de jus de citron (ou vinaigre blanc) dans la prot�ine;

12. Le sucre a �t� ajout� en trois portions de passer la prot�ine, � frapper la mousse humide, le levage de la t�te d'uf grand �tat de crochet courbe, Pr�chauffer le four � 170 degr�s;

13. meringue a �t� ajout� en trois portions uniform�ment m�lang� tourn�;

14. Continuer tourn�e mixte dans le dernier meringue peut revenir en arri�re navire;

15. La p�te � g�teau au fromage dans le moule;

16. riser M�thode: le bas dans le four dans un four, la quantit� d'eau inject�e dans la 1 cm plaque de cuisson �lev�e, une grille plac�e sur le plateau, mettre commencer la cuisson moule � g�teau, sur le feu, 170 degr�s Cuire 15 minutes apr�s la couleur, tourner 140 degr�s cuire au four 45 minutes (apr�s g�teau color� recommand� surface sup�rieure de la feuille de couverture, afin d'�viter la couleur trop profonde), le dernier laisser mijoter pendant environ 30 minutes dans le four, puis retirez la lib�ration;