D�licieux g�teau nutritif

C'est la premi�re fois que j'�cris une recette dans la cuisine. Quand j'ai �crit cette recette, c'�tait la premi�re fois que je pr�parais ce g�teau nutritionnel. Le but �tait de l'enregistrer pour mon prochain examen. Ce � quoi je ne m'attendais pas, c'est que j'�tais affect�. Aim� par tant d'amis de cuisine, car il a �t� �crit pour la premi�re fois, j'ai donc fait de nombreuses modifications en fonction de l'exp�rience plus tard pour rendre la recette plus parfaite et le taux de r�ussite de l'op�ration est plus �lev� (mais j'ai dit que je l'ai �crit avec beaucoup de succ�s la premi�re fois que je l'ai fait. Si vous suivez strictement la prescription, il n'y a aucune raison d'�chouer.) Le g�teau nutritionnel n'est pas un g�teau Ejiao Le g�teau Ejiao ne convient pas � tout le monde, mais des g�teaux nutritifs peuvent �tre mang�s par les hommes, les femmes et les enfants Les ingr�dients du g�teau nutritionnel: il est compos� de s�same noir, de dattes rouges, de noyaux de noix crues, de goji et de maltose pour nourrir le sang et nourrir la peau. Apr�s de nombreuses exp�riences pratiques, le contenu du menu a �t� partiellement ajust�, le sucre brun a �t� �limin� et la quantit� de maltose a �t� augment�e.Le produit fini n'est pas trop sucr� et a un meilleur go�t, ce qui convient mieux aux personnes qui ne conviennent pas aux sucreries. Autre: la coupe � froid puis la tranche, il est pr�f�rable d'ajouter une couche de papier de riz gluant lors de l'emballage pour �viter de coller! noyer 150 grammes Dates rouges 150 grammes S�same noir cuit 250 grammes Wolfberry 50 grammes maltose 300 grammes l'eau 50 grammes

Pr�parez les mat�riaux n�cessaires, �pluchez les noix et prenez la viande, lavez les dattes rouges, �gouttez-les et coupez-les en lani�res.Si vous achetez des graines de s�same crues, vous devez les faire frire (la mienne est des graines de s�same cuites). Tous les mat�riaux sont m�lang�s pour une utilisation ult�rieure.

Le maltose est vendu dans les supermarch�s ou les �piceries du march�. En hiver, le maltose deviendra solide et difficile � sortir. Il faut le tremper dans l'eau chaude pendant quelques minutes pour le ramollir avant de le sortir.

Allumez le feu moyen, mettez de l'eau dans le wok, puis versez le maltose et remuez continuellement jusqu'� ce que l'eau s'�vapore et qu'elle devienne visqueuse et de couleur ambr�e. Le sirop a de grosses bulles. Soulevez le sirop avec une spatule pour former une tranche. Tous les mat�riaux peuvent �tre vers�s par �gouttement. (La temp�rature dans cet �tat est d'environ 105 degr�s, car plusieurs b�b�s m'ont demand� quelle �tait la temp�rature, et je l'ai d�lib�r�ment mesur�e)

Une fois les ingr�dients vers�s, utilisez la chaleur minimale pour m�langer rapidement et uniform�ment.

Les ingr�dients et le sirop sont compl�tement m�lang�s, �teignez le feu et versez le moule pr�-graiss� (vous devez utiliser de l'huile de ma�s ou de l'huile de salade, ne pas utiliser d'huile d'arachide, le go�t est particuli�rement d�sagr�able), ou mettre une couche de papier absorbant dans le moule. Utilisez le rouleau � p�tisserie pour appliquer une couche d'huile pour compacter et lisser, ou portez des gants pour compacter avec vos mains. Faites cette �tape rapidement! ! ! Il ne se formera pas car il fait froid!

Apr�s la mise en forme, laissez refroidir et coupez � temp�rature ambiante

Charcuterie et trancher, si vous voulez refroidir rapidement, vous pouvez le mettre au r�frig�rateur pendant une heure avant de le couper

Apr�s l'avoir d�coup�, je n'ai pas pu m'emp�cher de manger plusieurs tranches, c'�tait doux, parfum� et d�licieux!

Enroulez une couche de papier de riz gluant et emballez-la

Sac et bo�te, parfait! ! C'est un bon cadeau, surtout grand

Ce paquet a l'air bien aussi!

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine