ingrédients
Haute farine de gluten
300g
Accessoires beurre 24g sucre sel 50g 3g 3g levure 1 oeuf eau 10g 140g de poudre de lait
pratique Luo chanson d'un paquet doux tous les matériaux sont ajoutés, en plus du beurre
2 pâte Phase d'expansion
3 Ajouter le beurre la phase Pétrir complètement
4 mettre une fermentation endroit chaud
5 fermenté deux fois plus grand
Détente de 15 minutes 6
7 avec un rouleau à pâtisserie figure
La figure 8 met en place
Volume 9 bonne deuxième service dans la casserole
Une ouverture 10 découpée
beurre 11 squeeze oeuf brosse Saupoudré de sucre en poudre Dans le four Température de 170 degrés Temps 18 minutes
12 cuire au four!
