1. tofu congelé dans la glace --- 1,5 heures 2 heures, cela est fait pour augmenter la dureté du tofu, ne chronométrer pas, si ne sortez pas quand la coupe #

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3. # riz sauvage, champignon noir, la viande, la viande en tranches avec de l'eau, système de sel utilisera une fécule de maïs.

4. Retirer le tofu frit prepare ouverture avant, coupé à la taille de mah-jong, puis préparer un bol d'amidon sec (farine peut être inutile si, au lieu de la farine de pain) multi-pot verser de l'huile, enveloppé tofu par lots de poudre brut chaud pot, chaque bloc 3,4 suffisant pour garder le petit réglage de tir.

5. Une fois que tous les frites profonde, casserole un peu d'huile sous la viande a glissé un peu, puis ajouter le riz sauvage. Champignon noir, Poêlées, plus la sauce chili. La sauce de soja .3 petit bol d'eau (je préfère faire ce plat avec un point délicat la sauce chili, sinon un peu de pâte de haricots PX).

6. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition, puis quelques minutes, ajouter le tofu frit, ne va pas pelle, avec une soupe de poche à soupe versé sur le tofu et cuire pendant 2 minutes, puis casserole, mettez les oignons Saupoudrez pan. (Si l'esprit se produit avec une réaction chimique tofu oignon ne peut pas, ainsi que d'autres matériaux verts légèrement embelli).

7. La clé est la clé, après la coquille frite doit avoir l'air très difficile, en fait, toucher à la pause après le prochain tofu Ne pas utiliser une pelle pour tourner Oh, pas défiguré belle #

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