petit pain de mie de pain

poids [16], un environ 35 grammes, 560 grammes de pâte [coût] 9 yuans [Heure] 3 heures [180] 20 minutes de cuisson Ceci est mon pain régime universel. Haute farine de gluten 300g levure 4 g sucre en poudre 50 g sel 2 g ufs 1 lait 135ml beurre 30g
  • 1, en plus du beurre, mettre tous à (ne pas le sel et la levure dans un) 2, une vitesse de consigne 1 rpm 3, 4 rpm train d'engrenages 8 minutes, a été versé dans l'extrémité du beurre ramolli

  • 1, 4 situé à trois vitesses rpm 2, la vitesse de 5 tours par minute situé à trois (voir le cas d'un nettoyage avec un redémarrage entourant revêtement à racle)

  • Après 14-16 minutes, les gants de film

  • Et tapota, roulé, mettre un bol

  • Première fermentation: une enveloppe de couverture, four, mettre une couche inférieure d'eau chaude (environ 40 °), le mode de fermentation, à 1 heure

  • Insérez vos doigts ne se rétracte pas au nom de la fermentation est terminée

  • Couper la taille désirée, je suis prêt à ce 60g un hamburger. 80g un pack des hot-dogs. 40g obtenir trop mignon hamburgers mini-

  • Et tapoté, tassé en petits groupes, avec le pétrir de palme de force ponctuelle

  • Couvrir d'une pellicule plastique, placé repos pendant 10 minutes. Round, puis frotter ronde. Bande d'aplatissement dans les bandes de frottement. Pour voir à leurs besoins

  • Fermentation secondaire: dans le récipient, dans le four, le motif de fermentation, à 1 heure

  • Préchauffer le four à 180 degrés vers le haut et vers le bas le feu. Pain et des ufs enrobés de beurre (ou beurre) saupoudrer de graines de sésame blanc

  • Moyen-Orient et sur le feu de 180 degrés et cuire au four pendant 20 minutes. Observer, environ 7 minutes pour commencer la couleur, recouvert de papier d'aluminium et poursuivre la cuisson

  • La recette de pain doux est une panacée, et peut par conséquent pas penser à quoi. Il est un hamburger et hot-dog à la figure.

  • 6 pouces tactile, placé dans un cercle. Surface au beurre enduit

  • Burger 60g, beurre

  • dessin aussi

  • Vous pouvez également appuyer sur le matériel ne 200g 9 pouces embryon de pizza. Sans fermentation secondaire. Pizza grillé directement à 200 degrés pendant 15 minutes. Réglage 190 degrés pendant 5 minutes. D'autres détails, voir [moi] recettes pizza embryon https://www.xiachufang.com/recipe/103434869/

  • Petit pain 35g, oeuf peint, graines de sésame Saupoudrez

  • 1, enduits avec du lait, saupoudrez de sucre 2, recouvert de lait, les graines de sésame saupoudrez

  • 3, enduits avec du lait, du fromage 4, le dos de coupe, peu de sel de beurre à l'ail 10g.

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