« tournesol posture debout Accueillez toujours le soleil. La couleur dorée pleine de vitalité. Faire un beau et délicieux carottes jaunes de tournesol pain pâte style de couleur jaune sain !, Nous avons mangé le tournesol! » ingrédients
- beurre 8g
- carottes purée 120g
- sucre 10g
- pâte jaune montant droit
- levure 1 g
- sel 1 g
- Haute farine de gluten 85g
- pâte blanche montant droit
- lait 48ml
- uf 8g
accessoires
- graines de sésame noir montant droit
- lait goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
carotte coupée en petits morceaux 1200g a été ajouté 80 ml d'eau, dans le processus de fraisage machine cuisson sélectionnée. carotte délicate étiquetée -
2 la filtration sur tamis de purée de carotte. Weighed carotte 120g -
3 carottes et matériaux autres que le pain et le beurre a été versé dans un seau. On agite le programme sélectionné. Ajouter le beurre à la phase d'expansion après agitation en groupes -
La figure 4 est tous les matériaux de pâte blancs autres que le pain et le beurre dans le seau sous agitation. Après l'addition du beurre à pétrir en une phase d'expansion du groupe -
5 agitation prises Les pâte final du cercle -
6 sont deux pâte dans un récipient, le couvercle d'enveloppe en plastique, le degré de fermentation dans le four 28 -
7 fermenter la pâte deux fois plus grand pour percer des trous ne peut être rétracté. -
8 pris fermenter la pâte. Aplani avec un rouleau à pâtisserie. Expel bulles d'air. -
9 Jaune 6 pâte en pâte 60g, jaune sur le réseau restants ne tournesol. -
10 pâte blanche aussi uniformément divisée en six petites pâte -
11 représentent chacun un petit rouleau de pâte en une feuille ronde. Quatre trou découpé avec une spatule. Laissant un intermédiaire est ensuite re-découpe circulaire à chacune Mito. Chaque filière puis couper à nouveau trois bandes, les trois derniers de la 12 pincer les bandes ensemble. dans une pétales de tournesol. -
12 chaque pâte enveloppée dans une pâte de haricots blancs nez de marche, arrondie. -
Le reste de la pâte jaune 13 en une feuille rectangulaire, découpée en bandes uniformes à la main torsadée bande allongée, un tour sur un des carrés blancs pâte. -
Après la 14 mise en forme, la formation d'un tournesol en fleur elle! Deuxième service chaud. Feu du four et 170 degrés vers le bas. -
Après 15 bonne échauffement, syntoniser 150 degrés cuire au four pendant 25 minutes. Si vous voyez la fin de couleur, feuille instantanée estampillé. -
16 tournesol Mimi da cuire au four! -
17 pétales de tournesol sont nettes, la façade est relativement douce, qui est également enveloppé dans la pâte de haricot rouge. Au-delà de la façade a été saupoudré de graines de sésame noir, tournesol encore plus comme ça!
Conseils
Voir la cuisson de couleur, doit être rapidement estampillé papier d'aluminium pour empêcher l'influence de la couleur trop profond des États-Unis et le tournesol Oh!
