Petits gâteaux sont pas effondrés et non collante improved version

fait il mousseline beaucoup de fois, Ta Yao n'est pas au milieu de l'effondrement, ou est court. Vraiment fou. Alors cupcakes essayer, c'est la deuxième fois. Le premier aussi effondrement a eu lieu et de la scène collante d'un accident, et même coller le fond. Heureusement, il peut aussi goûter. Sur cette base, il a amélioré un peu les premiers ingrédients, le produit fini est parfait - enregistrer. Faible farine de gluten 85 grammes ufs 4-5 Sucre avec le jaune d'oeuf 25 grammes Sucre blanc d'oeuf 50 grammes lait 28-30 grammes L'huile de maïs 28-30 grammes
  • jaune séparé et blanc d'oeuf. [2 pots peuvent, des pots peuvent être plus petits jaune, des pots blancs d'ufs ont besoin aussi grand que possible] La quantité d'oeufs: oeufs selon la taille du bit d'erreur peut bien se passer entre 280 ~ 300g.

  • 25 g de sucres (peut être réduite de manière appropriée doux selon leurs goûts), environ 28 g d'huile de maïs (si nécessaire pour fondre le beurre et augmenter de façon appropriée la quantité d'environ 5 g), sur le lait de jaune d'oeuf de 28 g ont été ajoutés pots agiter manuellement

  • Il a dit la farine 85g dans le pot de soleil jaune d'oeuf [Z] mot gimmick Stir

  • Le sucre de Said (doux) a ajouté trois fois la protéine, l'électrique à affluer envoyés sans renverser l'état du bassin

  • Prenez 1/3 passe une bonne protéine ajoutée dans le jaune d'oeuf mélangé tour [Approche mixte Tourné semble très important, comme la cuisine, comme, ont transformé la protéine principale mixte a trouvé certains endroits, il y aura de nombreuses pratiques professionnelles de petite vidéo expliquant]

  • Le jaune d'oeuf coller tour marinées ajouté à la meringue restante est continue de la même manière de passer pas uniformément mélangé tourné

  • Préchauffer le four 150-180

  • Distribuée dans un gobelet en papier. Les bouteilles peuvent être saccadée [Mes tasses en papier et tableau comparatif Yakult un gros sept ou huit tasses, rempli la coupe 12 est exactement la quantité d'un four 60L un plateau de cuisson peut laisser aller]

  • Le feu sur le four cuire au four milieu 130 25 minutes et ensuite ajustée à 150 °.] C cuire au four pendant 15-25 minutes 15-25 minutes plus tard doivent contrôler leur propre four selon celui qui ne se consume pas.

  • petits gâteaux super détaillés, processus de fabrication du gâteau mousseline
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