Les oignons, l'ail, les poivrons se préparent.

Laver les aubergines, pelées et coupées en bandes.

Laver bacon, casserole rare casserole, bacon frit.

bacon frit complètement hors de l'huile, le prochain oignon, l'ail, le piment, éclat de saveur.

Sous l'aubergine étouffant jusqu'à ce que doux, versez un peu de goût très frais, sauce aux huîtres, le sucre, puis ennuyé quelques minutes, la quantité de saupoudrez pan oignon vert haché!