1. Couper le tofu en petites lamelles.

2 oeufs, la farine, l'amidon, le sel, l'huile, la levure chimique, la pâte marqué.

3. Placer le tofu dans la pâte est accordée, entouré recouvert de pâte.

4. Placez le tofu lui enveloppé dans la pâte à frire dans la poêle et faire frire jusqu'à coloration dorée, retirer.

5. Placer le jaune d'uf cuit écrasé, après l'autre d'une casserole, mélanger les jaunes d'ufs dans les, ajoutez un peu d'eau et le vin blanc, puis versez le tofu frit, tofu enveloppé dans le jaune d'uf à faire, vous pouvez effectuer un panoramique.