novice faire ~~ cookies sur une saveur cookie conformément à une prescription et ne réussissent pas, puis cuire un peu déformée, pas lâche et trop sucré, trouver une combinaison des deux prescription que, finalement, tout à fait satisfaisante. Avec un soupçon de saveur de citron, très délicieux ~ ~ beurre non salé 120 g Faible farine de gluten 200 grammes sucre en poudre 60 grammes oeuf entier 50 grammes citron demi

étape 1

Rt beurre ramolli;

étape 2

Citron pressé le jus, le zeste de citron, puis un petit avion, stand;

étape 3

Le beurre et fouettez jusqu'à ce que légèrement blanchâtre, le sucre en poudre deux fois a ensuite été ajouté, agité de façon uniforme;

étape 4

Ajouter trois fois oeuf, passer blanc moelleux;

étape 5

Ajouter le jus de citron et les débris, remuer;

étape 6

Tamiser la farine mélanger uniformément coupé;

étape 7

Charger sac tuyauterie;

étape 8

Présentée perpendiculaire à la poêle, des enroulements uniformes d'extrusion;

étape 9

Préchauffer le four à 180 degrés, moyenne, haute et basse feu 18 minutes;

étape 10

Citron parfum des biscuits cuits au four sur une ~ ~