[Shaanxi] peau de son mélange épicé

« cuir anneau, peau de porc après la coupe est de faire de l'huile de cuisson, friture chaleur à sec, frit boursouflures d'or, la peau est devenue forte. Mythologie, trackers mauvaise année très rarement manger plusieurs fois de la viande, la peau de porc est délicieux, afin de faciliter le stockage de sorte qu'il a été inventé la peau de son. pour servir, d'abord molle à croûte de rang, puis coupez-les en salade de bandes, saveur unique. Shaanxi a très bien connu braisé Sam Sun, dont un est le son de cuir frais. viande de volaille pendant le Nouvel an chinois à manger beaucoup et aujourd'hui, il a fait une peau de son froid, épicé look mélange très appétissant, mais aussi de bons casse-croûte ». ingrédients
  • Bague en cuir 30 grammes
  • germes de haricots 20 grammes
  • persil 20 grammes
accessoires
  • persil montant droit
  • sel 2 g
  • stock Soup Un petit bol
  • poivre 2 g
  • huile de sésame montant droit
  • vinaigre aromatique 1 cuillère à soupe
  • marqué 1 cuillère à soupe
  • gingembre 5 g
  • ail 5 g
  • aigre goût
  • Mix artisanat
  • dix minutes Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 Préparer la peau de son.
  • 2 racines pousses la fève à nettoyer.
  • 3 persil nettoyés et coupés en sections.
  • 4 anneau ampoules à froid de la peau, déchiqueter.
  • 5 stock casserole ajouter, mettre la peau de Ruqie Si cuit 5 minutes.
  • 6 un autre pot blanchir les germes de soja, le persil.
  • 7 bon persil Blanch, mettre un grand bol de germes de soja.
  • 8 Mettez la peau de son cuit.
  • 9 sel, le vinaigre, le poivre, l'huile de sésame, l'huile diesel, le persil, l'ail, mélanger le gingembre bien.

Conseils

1, en réponse à la peau en veille de bulles d'avance. 2, avec le bouillon pour cuire la peau dévorent encore sonné plus délicieux, pas de soupe bouillie avec de l'eau peut être.
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