« appartiennent à cette unique saison de fruits savoureux, mélange à gâteau sans décoration trop, l'autre est tout simplement magnifique! » ingrédients
- ufs 2
- huile de salade 30 grammes
- Le lait frais 30 grammes
- sucre en poudre 30 grammes (avec la protéine)
- Faible farine de gluten 50 grammes
- L'amidon de maïs 5 g
- Le vinaigre blanc 2 gouttes
accessoires
- lait évaporé animal 300g
- sucre en poudre 20g
- fraises montant droit
- feuilles de menthe montant droit
- sucre en poudre 20 g (avec du jaune d'uf)
- doux goût
- cuisson artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
Une protéine de jaune d'oeuf isolé, le jaune d'oeuf 20 g de sucre a été ajouté doucement au fouet pour briser -
2 d'huile à salade et on agite uniformément le lait -
3 Tamiser la farine, puis -
Incorporer 4 -
5 maintenant faire la pâte de protéines, 30 g de protéine a été ajouté en trois portions de sucre, a frappé le mélangeur de levage, une protéine peut être extraite des coins verticaux courts, pour donner un état de mousse sèche peut être un -
1/36 pâte de protéine a été ajouté au jaune d'oeuf -
Mélanger doucement uniformément 7 tourné du fond avec une spatule en caoutchouc et ensuite vidé dans une pâte pâte de protéine mariné, tourné à partir du bas et on mélange doucement uniformément -
8 la pâte à gâteau est versée dans le mélange Cunxin 6-die, un faux fond sur la feuille de sachet, vivant extrémité droite de la table sous la forme de plusieurs force de choc, la grosse bulle d'air à l'intérieur de l'amortisseur dehors dans le four préchauffé , 160 degrés, pendant environ 1 heure -
9 Prenez le gâteau du four et verser immédiatement une grille de refroidissement jusqu'à refroidissement -
Laisser refroidir 10 décapage peut être utilisé pour fabriquer une variété de gâteau d'anniversaire -
11 six pouces complètement refroidir le gâteau en forme de coeur, deux couteau rasé -
12 acquérir un morceau de gâteau sur le bloc de papier, ajouter une couche de crème -
13 fraises coupées recouvertes de petites particules -
14, puis ajouter une couche de crème, gâteau et ensuite recouvert d'un autre morceau de feuille -
Tout autour et sur la surface 15 avec une couche de crème -
16 à plat poche à douille de crème zigzag, horizontal, allongé cercle autour du panier monté sur la barre en forme de motif côté -
17 choix sur quelques petites fraises, magasin de gâteau sur le bas vers le haut -
18 saupoudrez de sucre en poudre au-dessus de certains -
19 montés sur les bords supérieur et inférieur de fleurs, mettre quelques feuilles de menthe pour décorer
