Peser 365 g de farine, verser 2 g de sel avant d'ajouter la moitié de l'eau et dans la surface de départ. Ne pas verser de l'eau une fois terminé, lentement et ajouter lentement.

Et puis pétrir en une pâte à trois minutes, la pâte sera pâte ferme que le nombre normal, non. Ne soyez pas trop tard sinon doux et facile à sortir de l'avion. Et recouvert de pâte de pellicule plastique dans la pâte pendant 45 minutes.

Après la pâte en une face lisse et dans la pâte figure, pétrir les sept généralement comme, malaxage à sept mois après le malaxage une minute.

La pâte avec la bouche d'un tigre brisé en petites pâte en boules, recouvert d'une pellicule plastique de la pâte pendant 10 minutes.

Après la pâte une pâte avec un rouleau à pâtisserie en taille d'une paume.

Prendre une plaque montée sur la quantité d'huile, le rouleau de pâte revêtu d'huile couverture réveiller pellicule uniformément jusqu'à plus de 2 heures.

Le sillage bonne surface enlevée. Après baguettes avec une surface de rejet de marque extrudé intermédiaire avec les deux mains, le rejet de bord latéral allongé. L'impression est alors déchiré à partir du milieu de la figure en forme d'anneau circulaire.

Faire bouillir une casserole d'eau, un bon côté immédiatement tirer dans le bouillir la marmite, faire cuire pendant plus de cinq minutes pour manger ici est - je Panji ~