ingrédients
porc
800g
Sel aux accessoires de goût quantité d'huile octogonal géraniol bonne quantité bonne quantité de gingembre quantité appropriée de sucre cristal Saupoudrez la bonne quantité Huadiao
décryptage de la langue de porc de la pratique 12 porc Wash
2 coupé en dés
3 tranches de gingembre
4 Supor point rouge 2 est pas de fumée wok chaleur
5 Supor fond de la cuve en un point rouge solide est rouge, la température atteint la cuisson optimale environ 180 , a commencé à alimenter les alevins pendant un gingembre
6 Dans le cadre de porc
7 alevins écope pour une surface légèrement jaune
8 dans un bol
9 casserole, versez une petite quantité d'eau mis le sucre
10 couleur sucre frit sucre rouge
11 mis en entrelardées
12 anis étoilé et les feuilles de laurier et mettre la bonne quantité d'eau
13 mis déversement Huadiao
14 sel
15 après tour Capped feu d'ouverture petit feu lentement mijoté
16 jusqu'à ce que le porc fondu peut de
