« Je me souviens comme un enfant en particulier comme pour acheter une boulangerie civette rouleau de jambon de porc et de manger, grandissent, ils ont découvert qu'un four, un moule peut le faire vous-même à la maison, et excité! Moisissures utilisé ACA aujourd'hui ABT-HPB280, four ATO-HB38HT vous dire comment faire un rouleau de jambon de porc à l'oignon délicieux ". ingrédients
- ufs 1
- beurre 30g
- sucre 45g
- levure 3g
- grain Ham montant droit
- pansement montant droit
accessoires
- eau 140ml
- sel 3g
- Haute farine de gluten 300g
- graines de sésame blanc montant droit
- ciboulette ciselée montant droit
- soie montant droit
- autres goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
Un corps panification de matériel ajouté au seau à pain avec la fonction cuisson machine à pain AB-2CM15 pétrir la pâte bien malaxé et fermentée juste deux fois plus grand. -
2 pris fermenter la pâte, un rouleau uniforme avec un rouleau à pâtisserie dans le four, recouvert d'un moule carré uniforme ABT-HPB280 pan -
Dans une bonne surface de roulement 3 sur la marge uniforme des embryons pores pour empêcher une expansion excessive pendant la cuisson -
ATO-HB38HT four 4 dans la fonction sélectionnée à partir de la fermentation fermentation finale, 45 minutes -
5 prises oeufs d'embryons de surface fermentée enrobées uniformément et saupoudré de graines de sésame blanc -
6 et ensuite saupoudrer uniformément une couche de jambon de grain, de ciboulette fraîche hachée, enfin gainés avec vinaigrette -
7 dans 180 Préchauffage bon four milieu ATO-HB38HT, éclairé 180 , 170 sous le feu, cuire au four 20 minutes, la surface cuite dorée -
Après 8 à refroidir le pain cuit au four, planche à découper verticale, coupé à partir du milieu, et une couche de pansement de surface frottée -
9 lingette bon pain à la vinaigrette, coupé en petits morceaux d'environ 5 cm de long -
10 deux essuyage vinaigrette -
11 colle une couche de fil -
12 délicieux rouleau de porc à l'oignon cuit jambon
