ingrédients

 

porc

 

300g

 

sauce ancienne

 

2 cuillères à soupe

 

 Accessoires quantité de gingembre de bonne quantité d'ail de sauce de soja quantité d'huile de sésame

 1 sauce de porc ancienne pratique de la peau de porc aux cheveux gratté dos propre, puis coupé.

2 gingembre, l'ail pelé et placé dans un moût de mortier.

3 porc dans un grand bol, ajouter l'ail au gingembre, la sauce de soja et bien mélanger.

4 dans 1 cuillère à soupe de sauce ancienne et bien mélanger.

5 a été agitée dans la quantité d'huile de sésame conservée même après une demi-heure.

6 porc mariné dans le moule de cuisson frit dans de l'huile sur les deux côtés peut être jaunâtre.