ingrédients

 

citron frais

 

500g

 

 Accessoires sucre cristal 750g

 crème de citron maison pratique tout un gommage au sel de citron nouveau.

2 puis de la saumure pendant une demi-heure, puis essuyez et une peau propre.

3 citrons coupés en quatre morceaux.

4 pour enlever les graines.

5 puis ont été coupés en granulés, plus les particules plus délicieux à ébullition, avec la peau à manger.

6 bonne coupe de citron dans le pot à la vapeur, ne pas besoin d'ajouter de l'eau, ranch se souvenir.

7 ajouter le sucre.

8 fois-up, ragoût pendant 8-10 heures, je mijotés pour neuf heures et demie.

9 ragoût bonne couleur crème de citron est brun foncé, relativement épais. Laisser refroidir à la température ambiante après la mise en bouteille peut tirer ouverte, puis mettre au réfrigérateur, vous pouvez stocker le temps d'une année.