ingrédients
pamplemousse
1
sucre
80g
excipients de l'eau la quantité de sucre de sel
Naringine sucre fait approche d'un premier rinçage de la saumure de frotter la peau de pamplemousse pamplemousse, une petite peau de pamplemousse coupé en tranches. sucre naringine est la principale peau de pamplemousse matière première, il peut être directement dans la peau de pamplemousse et manger de la viande peut faire une salade. (Je pense avec un couteau plus rapide, vous pouvez également utiliser l'éplucheur.)
2 peau de pamplemousse sel coupé, les mains hors de l'eau après que le bât blesse, l'eau évacuée, puis ajouter le malaxage de sel, tout le processus est répété trois fois. (Sel de frottement sec Oh, ne pas ajouter de l'eau.)
3 après trois rub est comme ça.
L'eau a été ajouté 4, la nuit trempée. Pétrir quelques fois au cours de l'échange de l'eau.
5 Après le trempage pendant la nuit, l'eau a été ajouté le zeste de pamplemousse, sel, minutes Laisser mijoter, cuits immédiatement après l'eau froide tremper, ce processus est répété deux fois. Enfin, prenez un morceau de goût épicé est pas clair peut être.
6 pot de lait 80 g de sucre. (Vous pouvez également utiliser le sucre.)
7 Placez le pamplemousse peau, l'eau de peau de pamplemousse presque inondé.
8 Le processus que je suis lent à feu doux et cuire jusqu'à ce que l'eau se tarit.
Après avoir laissé la température de la peau 9 de pamplemousse, sur le rouleau de nappe est placée sur le sucre.
10 rouleau bon sucre rôti peau de pamplemousse mis en ligne, voir sucre rouleau inégal saupoudré de sucre.
11 terminé.
