Châtaigne grattez-le avec des ciseaux

Placez-le au micro-ondes pendant 4 minutes et décollez-le facilement

Laver les côtes et égoutter l'eau, mettre le gingembre et l'ail, peler la châtaigne et réserver

Côtes de porc avec sel, sucre, poudre de poulet, sauce aux huîtres, sauce soja, huile d'arachide, poudre crue

Saisissez uniformément

Étaler la châtaigne, couvrir d'une pellicule plastique et percer quelques trous, cuire à la vapeur dans un autocuiseur pendant 30 minutes

Saupoudrez un peu d'oignon vert de la poêle