ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

70g

 

ufs

 

5

 

lait

 

75g

 

poudre de cacao

 

10g

 

huile

 

50 g

 

sucre

 

40g

 

 Accessoires beurre 150g de sucre 15g

 approche cacao gâteau au beurre 1 volume jaune d'uf avec un fouet frappé jaune d'oeuf blanc, sucre, huile et mélanger du lait

2 tamiser la farine et le bas de la poudre de cacao

3 a été agité à la pâte jaune d'oeuf liquide

4 blancs d'oeufs de battement sont ajoutés au jus de citron en mousse brut, de betterave sucrière a été ajouté dans un état rigide à mouiller

5-34 et on a mélangé et agité de façon uniforme, puis on verse dans un plat de cuisson

6 dans le four à 150 degrés cuire 20 minutes

7 plus coups de fouet de ENVOYÉ sucre crème

8 gâteau enlevée, à l'envers sur un papier huilé propre, la déchirure du papier sulfurisé au fond, puis la crème coulée

9 contact après un bon rouleau et mis dans un réfrigérateur pendant plus d'une demi-heure

10 faire le volume du gâteau