ingrédients
Old Dough
400g
farine de pain
200g
ufs
1
cassonade
20g
levure
3g
sel
1 g
Lait en poudre
15g
L'huile de maïs
20g
Accessoires cuire le sucre brun de sésame noix 3g 3g 3g oeufs
Noyer le sucre brun, pain de sésame noir dans la pratique 1 carte matériel.
2 pétrir la pâte vieux pâte lisse 400 g, 200 g de farine pain, oeuf, 20 g de sucre brun, 3 g de levure, 1 g de sel, 15 g de lait, 20 g d'huile de maïs et l'autre procédé d'huile matière première.
3 Gail couverture mis dans un endroit chaud à proofed deux fois plus grand.
La bonne figure 46 parties échappement pétrir en reste égale, arrondie pendant 15 minutes.
Préparation 53 g de noix cuites, les graines de sésame 3 grammes, veille mixte 5 grammes de sucre brun.
6 prendre une langue de croissance du rouleau de pâte.
7 sac dans le remplissage.
8 d'olive de roulement de plus en plus.
9 dans l'épreuve pan secondaire.
10 récolement deux fois plus grand.
Brosser 113 g d'oeuf.
12 dans le four préchauffé milieu, supérieur et inférieur feu, 180 degrés et cuire pendant 15 minutes.
