Pour élaborer une feuille de papier avec un défaut graphique, tapis sous une bâche, attendez une minute inachevée doit se rappeler de prendre le papier.
Yolk séparation des protéines, l'huile sans protéines, casseroles doivent être de l'eau. Réfrigérer après la séparation des protéines, facile à passer plus tard. (J'ignore le nombre d'ufs, oubliez pas de prendre des photos quand ils sont séparés, avec la photo précédente)
L'huile de maïs, jaune d'oeuf pâte de sucre, le lait, la vanille a frappé émulsionnée avec un fouet, la figure suivante, environ 2 à 3 minutes.
émulsionnée gluant
Pour la émulsionné dans un tamis de poudre gluant en bas, sous agitation z-forme jusqu'à ce qu'aucune particule.
mélange total de la pâte de jaune d'oeuf a été ajouté de façon uniforme
La protéine a été ajouté quelques gouttes de vinaigre blanc, frappé mousseuse, l'amidon a été ajouté, puis le sucre a été ajouté trois fois, a frappé le bulbe humide.
Scoop cuillerées de pâte jaune d'oeuf, 4 cuillères à soupe mélange de protéines, en ajoutant une petite quantité de poudre de levure rouge transféré dans la mesure de leur préféré.
175. Sous le feu allumé le four préchauffé 175. Dessiner des graphiques dans la feuille de cuisson préparée. 1-2 minutes sur dans la cuisson au four.
La pâte de protéine a été ajouté trois fois dans du jaune d'oeuf mélangé uniformément tourné, autour d'un demi-mètre à partir de la position de la pâte à gâteau pan haute Linru glisse doucement hors de la bulle. Vers le bas dans le four moyen 175 degrés et cuire 18-20 minutes. (Différent chaque four, de sorte que vous voulez essayer plus, et plus d'ajustements afin de cuire le gâteau parfait.)
Après une bonne, rapide à pan du tremblement de terre sur le terrain, glisse hors de la chaleur, mettre le gâteau avec la feuille de linoléum mentionnés rôti en ligne, déchirure autour du papier de cuisson et laisser refroidir.
gâteau de rouleau et laisser refroidir, parce que je suis anti-roulis, ainsi que des bâches enroulés de façon finalisé deux minutes ensemble, si le volume positif Prendre la tête en bas à nouveau Bâches sur déchiré une feuille de gâteau de feuille de bâche du fond du rouleau des stéréotypes. Le temps de prise ne doit pas être trop long, ou il est difficile d'ouvrir.
Passer la crème, étalé sur une tranche de gâteau, un peu plus d'attention revêtement intermédiaire, la queue peint un peu moins, puis lentement décollée tandis que la partie inférieure du rouleau de bâche. Après un bon volume, transféré à une pellicule de papier huilé propre et les stéréotypes au réfrigérateur.
Réglage de l'heure, une petite quantité de poudre de cacao pour ajouter un peu d'eau à la couleur de la graine de fraise, de la poudre de thé vert, une petite quantité d'eau a été ajoutée pour la couleur des feuilles, gâteau au rouleau sur la fin du raton laveur avec la course est terminée.
Couper le gâteau, souvenez-vous d'utiliser un couteau dentelé, couper en arrière propre, puis couper un second couteau, couper c'était assez propre.
