La sauce matériel mixte, si vous souhaitez rejoindre une partie de la poudre supplémentaire chili épicée ou du poivre Qingyang. Juste pour tant de sauces quatre livres de plats à base de poulet et de côté exposés, et combien peuvent ajuster la quantité d'ingrédients sauce dosage.
La côtelette de poulet en petits morceaux, verser de l'eau froide pas trop de poulet, faire bouillir au sujet.
faire bouillir la soupe au poulet défausse, les légumes lavés poulet coupé en morceaux.
Le poulet et les légumes, les oignons dans la casserole, puis une bonne musique dans la sauce, bien mélanger. Voici le meilleur choix pour pot à fond épais, en particulier poêle en fonte, poêle en fonte sur une variété de marques, regardez ici mon numéro public (E-cholife).
Couvrir et laisser mijoter ouvert haute de feu pendant 10 minutes. Parce que joint pot en fonte, donc ne pas ajouter de l'eau, les légumes dans l'eau seront ragoût lentement dans le bouillon. Si vous n'utilisez pas pot en fonte, vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau chaude.
À ce stade, vous pouvez commencer à préparer des gâteaux de riz. Le gâteau tremper dans l'eau froide, tremper pendant 10 minutes. Dans ce processus, continuer le poulet à feu moyen, afin d'éviter que les pommes de terre, de la peau de poulet bâton casserole, remuer de temps en temps peut être.
Au bout de 10 minutes imbiber gâteau de riz, il peut être ajouté au poulet, remuer, laisser cuire pendant 5-10 minutes pour poursuivre les gâteaux moelleux pourris. Ajouter un peu d'eau chaude au besoin. wok propre avant le goût salé, ajouter la bonne quantité de sel de sucre au goût.
