ingrédients
farine
125g
sucre
50 g
adjuvants huile sel 35ml 2g 4g levure 1 oeuf farine eau de 225 g de pourpre de patate douce de 150g
Deux couleurs de type panade de la pratique 1: 25 grammes de poudre d'eau +100 Une pâte: farine 100 grammes de sucre eau + 50 + 50
Après 2 pommes de terre pourpre doux pressé dans la boue distillé A Roux puis ajouter tous les matériaux mélangés dans la pâte d'un groupe
Prendre la moitié de la pâte plus 3 dans la synthèse de violet groupe de patate douce
4 fait une fin
rub échappement 5
6 deux croissance large face pâte feuille. groupe de la farine de pomme de terre douce pourpre sur un rouleau, coupé
Face au moule supérieur 7
Après 8 envoyé à beaucoup plus
9145 degrés four 25 minutes sur le feu
