étape 1
tranches de racine de lotusétape 2
l'ail haché, coupé en sections frutescens alternativesétape 3
Guo eau Lifang, verser racine de lotus, le poivre de chanvre, l'oignon, l'anis étoilé, la cannelle, le millet au poivre (moitié) ébullitionétape 4
Verser l'eau de vidange, Verser le vinaigre, la sauce de soja cuits à la vapeur de poisson, sauce soja, le sel, le sucre, le poulet, l'huile de sésame, le poivre de millet, l'ail et bien mélangerétape 5
Parsemer de graines de sésame blanc, mettre le persilétape 6
Sour, croquant, bon à manger Oh!