ingrédients

 

crème fleurette

 

100 g

 

sucre en poudre

 

50 g

 

confiture de fraises

 

150g

 

 Accessoires maltose 30g de sucre 40g fraise QQ

 1 lèvres de bonbons fraise pratique pour prendre un pot Verser la crème à fouetter

2 Ajouter le sucre

3 ajoutée maison fraise confiture

4 rejoindre maltose

5 mettre ensemble à feu doux à ébullition

Faire bouillir tout en remuant côté 6

7 venir à goutter facilement disparaître sans laisser de traces

sucre QQ 8 maison sans poudre de poisson, donc l'ajout d'accordage pour ouvrir la fraise

chauffage Stir a continué 9

10 est lentement chauffé à 107 degrés par rapport à l'incendie

11 pelle avec une cuillère dans la bouffée de chaleur du moule, complètement refroidi

12 à stripage