tofu ordinaire, coupé en morceaux rectangulaires, enveloppé dans la farine avant (mon père comme la farine, les habitants du Nord, vous pouvez être remplacé par de l'amidon, plus délicat)

Mettre fin à oeufs emballés enveloppés dans la farine

Et l'enveloppa dans le visage et le tofu oeuf, faire chauffer l'huile wok à feu doux et faire frire lentement, faire frire jusqu'à ce que tout le corps doré

D'autres plats traités, carottes râpées, champignon séché vidange trempé, l'oignon haché, le gingembre, couper en lanières

Ne pas oublier il ail

Wok huile chaude, le porc en eux, la cuisson lentement

Après le blanchiment de porc, l'ail ajouter, d'autres plats d'accompagnement, ainsi que deux cuillères à café de sauce piment Pixian

Et d'autres plats latéraux ramollies, vont verser le tofu frit, ajouter un peu d'eau, puis ajoutez trois cuillères à soupe de sauce tomate, ragoût lentement pendant un certain temps

amis - Pan aigre-douce, délicieuse exception!