ingrédients
Faible farine de gluten
80g
farine de blé entier
20g
graines de sésame noir
20g
Les adjuvants huileux 30cc sel de sucre de lait 30ml
1 bar pratique poudre de sésame croustillant et un faible mélange de farine tamisé de blé entier, ajouter le sucre, le sel, le sésame.
Toutes les étapes du premier matériau 2 uniformément agité et mélangés à la main.
3 huile ajouter, pétrir dans un grand granulaire, puis versez le lait, pétrir la pâte.
4 rouleau la pâte dans la feuille de pâte, d'environ 4 mm d'épaisseur.
5 avec une spatule pour une impression de la feuille de surface de coupe uniforme, par rupture directe en morceaux après cuite.
6 Préchauffer le four à 170 degrés et cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la surface brun doré.
