ingrédients

 

tête

 

500g

 

Le tofu mou

 

une boîte

 

champignons

 

8

 

oignons

 

3 segments

 

gingembre

 

3

 

 des adjuvants huile quantité de 5 g de sel

 Head approche soupe de haricots 1 Laver la tête de poisson

2 fendu par le milieu, séché par buvardage avec une eau de surface de la tête d'une serviette en papier

3 coupe de tofu mou en morceaux épais de 1 cm. Les champignons avec de l'eau chaude pendant 5 minutes, lavées tiges

Versez l'huile dans une poêle à frire 4, 7 jusqu'à ce que chaud, ajouter la tête avec les jaunes frits feu face (environ 3 minutes de chaque côté)

5 tête a annulé le pot, le pot frit au gingembre et le segment oignons verts

6 Versez suffisamment d'eau bouillante sur la tête n'a pas

7 puis ajouter les champignons, couvrir, laisser mijoter la soupe pendant 50 minutes

Saupoudrer le sel 8

9 ajouter le tofu

10 continuer à cuire pendant 3 minutes