1. La farine, le sucre, le sel ouvert, remuer.

2. la levure à l'eau tiède de plein air.

3. Les ufs de Ajouter, la levure, l'eau, la farine, le lait et remuer dans la Pimple. (Lait réservé 20 g)

4. La surface de l'agglomération commence après le malaxage. Avec son pull main gauche le côté droit d'un frottement du visage et ensuite récupéré pour tourner une direction de mouvement pour faire que répéter 6-8, puis mettre la pâte et le battre. Ces actions sont compatibles avec la nature. Pour former une pâte après addition de beurre ramolli. Pétrir jusqu'à ce que le film de gant.

5. Gants film ne soit pas trop forte, si le patient a suffisamment de temps pour effacer un film fort gant est très important.

6. pâte arrondi couvert de pose uniformément la base d'une fermentation chaud.

7. fermentation deux fois plus grande, avec un doigt trempé dans la farine et frotter un trou ne rebondit pas, même si la fermentation est terminée.

Un jeu d'échappement. La pâte est divisée en sous-agents égaux. Je divisé en 7 par 80 grammes.

9. sphéronisation, arrêtez. Sur le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson ouvert. température basse fermentation secondaire dans le four.

10. Presque la fermentation lors de la préparation des ufs et des graines de sésame blanches cuites. A cette époque, le four à 180 degrés de préchauffage pendant plus de 5 minutes.

11. Bien fermentée du pain sur la brosse vert ufs cuits saupoudré de graines de sésame blanc.

12. Un cuit dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Si vous vous sentez une feuille de couleur satisfait estampillé.

13. pain cuit au four. Parce que la couleur trop occupé avec d'autres est allé oublié feuille de couverture.

14. un oeuf frit, un jambon, un assaisonnement pour salade de feuille de laitue est pressé dans un hamburgers de jambon et des ufs.

15. Le paquet peut aussi être un petit repas pour manger Oh.