Tapping steak scapulaire de porc avec des nervures de la viande de barre de fourche et barre à trous brisées, à côté ouvert, le poivre noir et le sel, et saupoudrer un peu de massage clair recto-verso;
une tête d'ail, fines de taille, si elle est l'ail, pelées toute réservation sans découpe;
Chou, coupé en filaments, aussi fine que possible;
Pour le chauffage du carter d'huile de thé, le porc wok d'échappement, une petite grille à sens unique feu, le premier paragraphe, il est plus propice à un steak cuit, mais aussi facile d'observer le changement de couleur, puis l'ail dans continuer le gril;
Après frit à grillé, sauce versée, la sauce légèrement chauffée.
