ingrédients

 

porc

 

1000g

 

 Excipients sel 50g de sucre de sauce de soja 60g 50g 20g quantité de soja de liqueur

 approche bacon maison 1 ingrédients d'origine.

2 lavé avec de l'eau chaude.

3 à enlever et drain.

4 de prendre le pot de sauce de soja, le sucre a été ajouté.

5 ajouter le vin blanc.

6 à l'état fondu et bien mélanger.

7 égoutter l'eau dans la viande de porc.

8 pétrir à la main pendant plusieurs minutes.

9 enfant 24 marinée, le peut être transformé intermédiaire une fois.

Après un bon 10 marinée, retirer et égoutter.

11 puis pomper un peu de couleur peut être.

12 suspendre pour sécher à l'air.