- melon 2500g
- sucre 2 cuillères
- cassonade 1 tsp
- beurre 25g
- doux goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
- 1 melon
- 2 melon, pelées, épépinées, lavé et déchiqueté
- 3 tour sur le pot d'ébullition de l'eau, bouillant for fil de cire gourde
- 4 puis pressé fil de melon d'eau
- 5 pot de beurre fondu
- 6 mettre la soie de melon frit
- 7 ajouter le sucre et faire sauter
- couleur 8 friture, la couleur plus foncée au sucre brun, peut être sans oh!