1. Laver la citrouille, pot cuit à la vapeur sur les tranches. (Patate douce, patate douce pourpre peut être)
2. citrouille avec une cuillère pressée dans la boue, a ajouté dans une petite farine de riz gluant, ne mettez pas l'eau jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée citrouille.
3. La première et en floc, puis remettre la pâte légèrement molle et collante si l'eau peut être humidifiée
4. Des renforts en coupe, à la taille de 30 grammes d'agent.
La réunion des sous-agents pressé dans une taille de biscuit rond, à la vapeur de 12 à 15 minutes. (Comme à manger frit cette étape peut être retirée, dossier sur le fourra directement entre les frire deux, donc manger un peu grasse du goût.)
6. refroidir légèrement cuit à la vapeur, pris en sandwich entre deux biscuits citrouille gâteau de riz gluant.
7. puis les graines de sésame cuits colle.
8. Ruannuo, doux, vif et très savoureux.