dans la cuisine Ningbo, utilisez souvent « » Cette méthode de cuisson, et « » approche fait référence à l'utilisation de l'eau des ingrédients lui-même et laisser mijoter pendant longtemps pour faire des plats savoureux, où le bétail tranche Lin, ne pas ajouter le ragoût d'eau boeuf après la brûlure, et le riz savoureux, Ningbo est une cuisine familiale bien connue! Boucherie (bovins-lin) 300g gingembre 2 L'anis étoilé 1 feuilles de laurier 2 cannelle 1 petit morceau sauce de soja 2 cuillères à soupe Le sucre blanc cristallisé 1/2 cuillère poulet 1/2 cuillère vin de cuisine 1 ½ cuillères à soupe poivre 1 cuillère à soupe piment séché 2

étape 1

matériel prêt à la viande bovine contre le grain de la viande coupée en morceaux

étape 2

Le pot dans la quantité d'huile, la chaleur

étape 3

Dans l'anis étoilé, cannelle, feuilles de laurier, le gingembre, le piment, l'encens, remuer, poivre

étape 4

Versez ensuite le boeuf jusqu'à la décoloration

étape 5

vin cuillère moitié a été versé dans 1

étape 6

Versez 2 cuillères à soupe de sauce soja

étape 7

Puis versez une demi-cuillère à café de sucre et un peu de poulet (parce que la sauce de soja mis trop plus, donc il n'y a pas de sel, si vous mangez un goût lourd, vous pouvez ajouter un peu de sel)

étape 8

Couvrir et laisser mijoter pendant 8-10 minutes (feu doux)

étape 9

Après laisser mijoter, en ouvrant le couvercle

étape 10

Transfert à une plaque

étape 11

Produit final